Інгредієнти: Лосось, сир Філадельфія, авокадо, огірок, масаго, соус унагі, майонез, васабі, борошно темпура, панко

Хрусткий рол у золотистій скоринці панко. Всередині — соковита начинка з лосося та Філадельфії з нотками унагі. Обсмажений до ідеалу та охолоджений — він зберігає хрускіт навіть у тубусі.

ТУБУС «БАНЗАЙ»

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Інгредієнти: Лосось смажений замішаний, сир Філадельфія, огірок, кранч-цибуля, соус унагі, майонез, шрирача, васабі, стружка боніто кацуобусі

Рол, повністю вкритий димною стружкою боніто. Пікантний замішаний лосось, хрустка цибуля та легка гострота шрирачі — яскравий смак із японським характером

ТУБУС «БОНІТО»

Інгредієнти: Лосось, краб спайсі, вугор, авокадо, тобіко, соус унагі, васабі

Щедра морська начинка — лосось, вугор та гострий краб — на подушці з рису з тобіко. Ікра летючої риби дарує легкий хрускіт і солонуватість на кожному зрізі.

ТУБУС «ТОБІКО»

Інгредієнти: Лосось філе (обгортка), сир Філадельфія, вугор, авокадо, васабі

Рол, повністю загорнутий у слайси свіжого лосося. Ніжне поєднання Філадельфії, вугра та авокадо всередині — і рожева лососева оболонка ззовні. Мінімалізм у виконанні, максимум смаку.

ТУБУС «ФІЛА 360»

Інгредієнти: Лосось, вугор, сир Філадельфія, авокадо, огірок, масаго, унагі, майонез, васабі

Класичний футомакі в новому форматі — ніжний лосось та солодкуватий вугор в обгортці з ароматного рису. Вершкова Філадельфія, хрусткий огірок та авокадо роблять кожен шматочок соковитим і насиченим.

ТУБУС ФУТОМАКІ «ЛОСОСЬ / ВУГОР»

Sushi push pop tubus

Наш погляд на класику: максимум стиглого авокадо та ідеально збалансована начинка з вершковим сиром та огірком. Яскрава подача, насичений смак соусу та хрусткі нотки зроблять цей рол вашим новим фаворитом.
Склад:
• Стигле авокадо
• смажений лосось  
• Вершковий сир
• Свіжий огірок

New Ролл Кранч лосось (Green Dragon Style)

(Рол Масаго з обсмаженим лососем )
- Смажений лосось
- Сніжний краб
- сир
- Масаго 
- огірок
 
Насичений смак обсмаженого лосося у поєднанні з ніжною текстурою та ікрою масаго. Кожен шматочок доповнений свіжою мікрозеленню для ідеального балансу.

New ролл Кранч Масаго

- Лосось
- Тунец тар тар
- Сир вершковий 
- Сир Чеддер
- Авокадо
- Креветка

- Чіз Рояль — королівський тандем смаків.
Відчуйте розкішне поєднання двох видів преміальної риби: ніжного лосося та насиченого тунця. Всередині — серце з вершкового сиру, соковитої тигрової креветки та стиглого авокадо. Авторський соус, крапля унагі та мікрозелень додають страві фінальний штрих досконалості.

Чіз Рояль

Лосось
Креветка панко
Манго
Сир
Тобіко

Легендарний рол, що відроджується з вогню. Ніжний лосось зовні, всередині — хрустка креветка панко, соковите манго та ніжний лосось. Вінчає композицію повітряна шапка крем-сиру, яскрава тобіко, краплі солодкого унагі та свіжий мікрогрін. Один укус — і ти відчуєш справжнє відродження смаку.

Рол Фенікс

Рол «Phila Red Code» — пристрасть у кожному русі смаку. Підпалений лосось, ніжний вершковий сир і креветка під пікантним соусом чилі створюють гармонію тепла й ніжності. Розкішний, чуттєвий і незабутній — цей рол говорить мовою емоцій.
-лосось
-сир
-креветка
-авокадо

Phila Red Code

Рол «Дракон без рису» — це свіжість у чистому вигляді. Ніжний тунець, соковита креветка та стигле авокадо загорнуті в тонку стрічку норі. Жодного рису — лише яскравий смак моря, легкість і стиль.
-авокадо
-тунець
-креветка

Дракон без рису

Рол «Кіото» — мінімалізм із максимумом смаку. Рис, лосось і креветка створюють ідеальний баланс текстур, а майонез і Унагі додають вершкової солодкості, від якої очі самі заплющуються від насолоди.
-Лосось
-Креветка

Кіото

Рол «Сакура» — вибух смаку в кожному шматочку. Ніжний лосось огортає вершковий сир, хрусткі креветки в панко та свіжий огірок, а норі тримає все в ідеальному балансі. Солодкий соус із васабі додає легкої пікантності, мигдальні пелюстки дарують хруст, а мікрогрін — свіжість і яскравість. Кожен шматочок тане в роті, залишаючи відчуття гармонії та смакової розкоші.
-Лосось
-Сир
-Тобіко
-огірок
- креветка панко

Сакура

Сет «Міні Самурай» — мала форма, великий смак. Ніжний лосось, соковита креветка, пікантний тунець і кремова ніжність у кожному ролику. Усе ідеально збалансовано — від першого укусу до останньої краплі соусу. Легкий, витончений і по-самурайськи точний смак, який закохує з першого разу.
-Лосось
-Вугор
-Тунець
-Креветка
-Сир
-Томаго
-Тобико

Сет Міні Самурай

Суші-сендвіч — це коли Японія зустрічається зі стріт-фудом. Трикутна форма — зручно тримати в руці, але смак — ресторанний. Усередині ніжний сир, тобіко та свіжий латук, а зверху — соковитий лосось, креветка панко або пряний краб спайсі — на вибір. Є й версія з трьома видами риби — тунець, лосось та вугор — для тих, хто любить усе й одразу. Зверху плавлений чеддер завершує цей ідеальний баланс ніжності, хрусту та вершкового післясмаку. Суші-сендвіч, який зручно їсти — і неможливо забути.

Суші-сендвіч

Вишукана закуска, де головна роль відведена бездоганній якості риби. Ця страва — ідеальний баланс між ніжною текстурою тунця та яскравими азійськими акцентами.
• Основа: Слайси свіжого тунця з щільною текстурою та глибоким кольором.
• Заправка: Традиційний соус понзу на основі цитрусових, який м'яко відтіняє смак риби, додаючи делікатної кислинки.
• Текстура та смак: Хрустка цибуля фрі у поєднанні з кільцями перцю чилі створюють гру текстур та легку пікантність.
• Аромат: Свіжа кінза та зелена цибуля завершують композицію, надаючи страві характерного паназійського аромату.
Подається з класичним сетом із маринованого імбиру та васабі для повноти смакових відчуттів.
Чудово підійде як легкий старт перед основними позиціями меню.

Сашимі з тунця під соусом Понзу

Витончена інтерпретація класики, де м’який, насичений смак преміального лосося підкреслюється свіжістю цитрусових нот.
• Основа: Скибочки охолодженого філе лосося, що мають ніжну маслянисту текстуру та характерний делікатний смак.
• Заправка: Цитрусовий соус понзу, який ідеально збалансовує жирність риби, надаючи страві легкості та глибини.
• Текстурні акценти: Поєднання хрусткої цибулі фрі та тонких кілець свіжого чилі додає страві приємної динаміки та пікантного післясмаку.
• Пряний фініш: Свіжа кінза та ароматна зелена цибуля створюють завершений паназійський профіль.
Традиційна подача з порцією васабі та маринованим імбиром забезпечує класичний баланс смакових рецепторів.
Ідеальний вибір для тих, хто цінує ніжність морепродуктів у поєднанні з виразними соусами.



Сашимі з лосося під соусом Понзу

SPECIAL MENU

Рапоки Chapagetti
Склад:
- Соус на основі із чорних бобів
- Локшина рамен
- Токпоккі
- Кунжут, зелена цибуля
- Сирний соус
- Перець кочуджан

Раппоки CHAPAGETTI – ситна та унікальна корейська страва, яка гармонійно поєднує класичні та інноваційні смаки. Ароматний соус з чорних бобів надає локшині насичених рамен, злегка солодкуватий і пряний смак, а токпоки додають текстуру і насиченість. Сирний соус обвиває всі інгредієнти, надаючи їм кремовість та пікантність. Кунжут і зелену цибулю додають свіжості, а перець кочуджан надає страві гостроти. Це гастрономічна подорож, яка поєднує традиції та сміливі експерименти, вражаючи смакові рецептори.


Алергені
Пшениця
Яйця
Риба
Арахіс
Кунжут
Молоко
Ракоподібні
Гірчиця
Глютен

Рапокки Chapagetti

Склад:
- Морква
- Цибуля зелена і ріпчаста
- Паста кочуджан
- Рибний соус
- Яйце
Токпокі (떡볶이) – це популярна корейська страва, що складається з рисових галушок (тток), приготованих у пікантному соусі на основі гочуджан (ферментованої червоної пасти з перцю). Кльоцки готують до м'якості і насичують їх соусом, який володіє приємною гостротою і солодкуватим післясмаком. У страву часто додають ковбаски, сир, овочі, яйця та зелену цибулю, моркву, створюючи багате та насичене поєднання смаків та текстур. Токпокі – це ідеальна закуска або основна страва, яка зігріє та подарує незабутнє задоволення від гастронома.
- 3 варіації на вибір!


Алергені
Пшениця
Яйця
Риба
Арахіс
Кунжут
Молоко
Ракоподібні
Гірчиця
Глютен

Токпокки 떡볶이

Склад:
- Соус на основі ким чи
- Локшина шин рамен
- Токпоккі
- Кунжут, зелена цибуля
- Сирний соус
- перець кочуджан

Це симбіоз токпоки та рамена, що подається в соусі без бульйону та начинкою на вибір.

Алергені
Пшениця
Яйця
Риба
Арахіс
Кунжут
Молоко
Ракоподібні
Гірчиця
Глютен

SHIN RAMYON (Корейський Рамьон)

Склад:
- Цибуля, часник
- Перець кочукару
- Рибний соус
- Рисове борошно
- Цукор, сіль

Кімчі - це традиційне корейське блюдо, що представляє собою ферментовані овочі, найчастіше пекінську капусту або редьку, приправлені гострими спеціями. сприяють здоровому травленню.

Алергені
Риба
Глютен
Кунжут

Кімчі з пекінської капусти

Познайомтеся з нашим сенсаційним десертом, який висадив у повітря TikTok – панакота Jiggly Cat. Цей милий та грайливий десерт зачарує вас не лише своїм зовнішнім виглядом, а й ніжним смаком. Легка і повітряна текстура панакоти, виготовлена ​​з вершків і ванілі, тане в роті, залишаючи приємний вершковий смак.
У формі кумедного кошеня, цей десерт не тільки виглядає чарівно, але і похитується при найменшому русі, додаючи елемент веселощів до вашої трапези. Подається із соусом зі свіжих ягід, який підкреслює його ніжний смак та додає нотку солодощі. Jiggly Cat – це ідеальне поєднання кулінарного мистецтва та естетичного задоволення, яке підкорить ваше серце та смакові рецептори.
Подається з топінгом на вибір!

Алергені
Молоко
Кунжут
Соєвий соус

Jiggly Cat Котик

Кімчі Тіге – це насичений та гострий корейський суп, який поєднує в собі гостроту ферментованого кімчі, насичений смак м’яса та умами. Він складається з традиційних інгредієнтів: кімчі, свинини, тофу, часнику, трав та спецій. Цей суп має унікальну гармонію кислих, гострих та солоних ноток, створюючи незабутнє поєднання смаків. Кімчі тіге – це не лише ситна та поживна страва, але й справжній символ корейської кухні, який допомагає покращити травлення завдяки пробіотикам, що містяться в кімчі. Спробуйте цей гострий та ароматний суп для справжнього задоволення!

Інгредієнти:
- Кімчі з пекінською капустою
- Цибуля та зелена цибуля
- Червоний перець
- Соєвий соус
- Рибний соус
- Свинина
- Насіння кунжуту
-Кінза
- Тофу

Кiмчiтiге NEW

Том Ям Шин Рамен — вибух смаків у одній мисці.
Гострий соус Shin Ramen поєднується з насиченим бульйоном Том Ям та ніжним ароматом кокосового молока. Кожен ковток — це баланс гостроти, вершковості та морської свіжості.
Морепродукти, кімчі, корейська морква та зелена цибуля створюють багату текстуру та смак, а мариноване яйце, ніжна моцарела та ароматна чилі-олія додають глибини й насиченості. Легка кислинка лайма та свіжість кінзи завершують страву яскравим акцентом.
Гарячий, пряний і затишний — Том Ям Шин Рамен ідеально зігріває та пробуджує апетит.

SHIN RAMYON TOM YUM (Рамьон том ям)

Корейський привіт!

Склад:
- домашній тофу
- деревний гриб
- паростки сої
- водорості вакамі
- зелена цибуля
- пекінська капуста
- кунжут
- паровий рис
- часник
- імбир


Суп Місо - це кокетливий суп, який створює при куштуванні чудову суміш солоних, гарячих і дивовижних елементів. Кожен ковток цієї страви заворожує ніжним смаком і викликає почуття спокою та радості.

З повагою, Шеф

Суп Місо 2.0 (4 варіанти)

Склад:

- бульйон з телячих ребер
- рисова локшина
- цибуля
- зелена цибуля
- кінза
- чорний перець
- кунжут
- лайм
- м'ята


Суп Фо від шефа - це елітний суп, який поєднує в собі складні смаки і чудові аромати. Телятина, свіжа рисова локшина, зелена цибуля, кінза, чорний перець, кунжут, лайм і м'ята створюють неймовірну суміш смаків, що закохають вас у цю страву.

З повагою, Шеф.

Суп ФО

Склад:
- томати
- печериці
- рисова локшина
- деревний гриб
- кокосове молоко
- лемонграс
- кафір лайм
- імбир
- чилі

Насолодіться цим традиційним тайським супом, що готується з міцного бульйону, насиченого імбиром, лемонграсом, чилі та рисовою локшиною. Кожен шматочок просто тане на язиці, підкреслюючи неймовірний смак і текстуру страви.

З повагою, Шеф.

Суп Том Ям з рисовою локшиною 2.0 (6 варіантів)

Склад:

- томати
- печериці
- рис
- деревний гриб
- кокосове молоко
- лемонграс
- кафір лайм
- імбир
- чилі
- наповнення на вибір

Топ продажів! По-справжньому “животворний” тайський суп вгамує ваш апетит своїм густим ароматним бульйоном і допоможе у відновленні життєвого тонусу вашого організму після свят. Максимум користі й ідеальних смакових поєднань!

З повагою, Шеф.

Суп Том Ям з рисом 2.0 (6 варіантів)

Склад:
- водорості чука та огірок
- горіховий соус
- кунжут


Відчуйте солодкий смак горіхового соусу в комплексі зі свіжістю водоростей в нашому приголомшливому салаті Чука! Кожен шматочок буде насичений чудовим смаком, який пробудить ваші смакові рецептори і точно заполонить ваші думки.

З повагою, Шеф.

Салат Чука

Склад:
креветка

Креветкові чіпси мають неймовірно ароматний і чудовий смак. Вони дуже легкі та хрусткі, що робить їх ідеальним доповненням до будь-якої закуски або основної страви.

З повагою, Шеф.

Закуска  Креветкові чіпси

Склад:
- креветки (5 шт)
-  соус васабі
- салатний мікс та масаго

Насолодіться вишуканим смаком класичних креветок, які готуються з усією любов'ю до кулінарного мистецтва. Соковиті креветки, занурені в запашний соус васабі, гарантують вам незабутній кулінарний досвід. Приготуйтесь смакувати!

З повагою, Шеф.

Закуска Класичні креветки з соусом васабі

Склад:
-креветки панко 4 шт
-загорнуті у присмажений лосось 4 шт
-сир Філадельфія, світ чілі
-зелена цибуля
-кунжут
-салат

Розкішні креветки в хрусткій оболонці панко, загорнуті у присмажений лосось - ідеальний вибір для любителів морепродуктів! Готуйтеся до захвату від поєднання потужного смаку лосося та м'якої ніжності креветок.

З повагою, Шеф.

Закуска  Креветки панко та лососем татакі

Склад:
- креветки смажені (4-5шт)
- паніровка
- пікантний соус
- салатний мікс


Відчуйте всю свіжість і ароматні нотки улюблених креветок в сухарях панко. Ніжний смак креветок поєднується з гострим пікантним соусом, доповненим салатним міксом, що створює ідеальний баланс смаків.

З повагою, Шеф.

Закуска  Креветки у сухарях панко

Склад:
- креветки у міндалях (5 шт)
- соус васабі
- салатний мікс


Насолодіться неймовірним смаком екзотичної кухні з нашими креветками в мигдалях із соусом васабі! Гарантуємо - з кожним шматочком, ви ще більше зануритесь в радість смаку та екстазу від страви!

З повагою, Шеф.

Закуска  Креветки в мигдалях із соусом васабі

Маземен — це вибір для тих, хто шукає максимальну концентрацію смаку. Це інтерпретація класичного гострого рамену, але у форматі «маземен», де замість бульйону панує насичений соус та розмаїття текстур.
Склад шедевра:
• М'ясна основа Тан-Тан: Спеціальний мікс фаршу зі свинини та яловичини, обсмажений за авторським рецептом із додаванням автентичних спецій для створення пікантного профілю.
• Соус Кімчі Айолі
• Ручна локшина
• Класична Кімчі
• Маринований імбир
• Цибулеві чіпси та зелена цибуля:
• Листи норі
• Яйця Адзітама: Традиційні мариновані яйця з ідеально ніжним жовтком.
Важливо знати: Перед початком трапези ретельно перемішайте вміст миски, щоб кожен інгредієнт розкрився в повній мірі!


Маземен

Місо Рамен з ручною локшиною — Справжня японська душа
Наш Місо Рамен — це поєднання автентичних технік та майстерності виконання. Головний секрет криється в гармонії між насиченим бульйоном на основі ферментованої місо-пасти та текстурою кожного інгредієнта.
Особливості нашого рецепта:
• Насичений бульйон: Глибокий смак умамі досягається завдяки тривалому приготуванню та використанню добірної місо-пасти.
• Різноманіття текстур:
• Водорості вакаме та норі: Додають витонченого морського аромату та хрускоту.
• Лукові чіпси: Надають страві легкої солодкості та приємної пікантної текстури.
• Два види грибів: Соковиті шиїтаке та хрусткі деревні гриби муер.
• Класичне доповнення: Фірмові мариновані яйця адзітама з кремовим жовтком.

Спробуйте справжній Місо Рамен, де кожен інгредієнт має значення!

Суп Місо Рамен

Супи, Закуски, Салати

Склад:
- авокадо
- лосось
- тунець
- вугор та огірок (ціна варіюється в залежності від обраного продукту).

Класика мінімалізму - правильно приготовлений рис, огорнутий листом норі, та начинка зі стиглого авокадо. Яскраві текстури та чудові смаки Макі - ніжне поєднання для поціновувачів японських ролів. Огірок надає їм свіжості, авокадо - своєрідної м'якості, а лосось (тунець або вугор) - неперевершеної рибної нотки. Кожен шматочок цієї чудової страви пропонує по-новому яскравий смак, що робить Макі ідеальним вибором для тих, хто любить різноманітність.
З повагою, Шеф.

Макі роли (5 варіантів)

Склад:
Гостреньке!
- дикий чорний рис (не плутати з фарбованим рисом)
- лосось
- тар-тар
- авокадо
- сир Філадельфія
- огірок
- японський майонез та унагі
- кунжут та мікрогрін
- зелена цибуля
- тобіко


Тут ідеально все! Інстаграмний рол, яскравий ззовні і пекучий всередині, для тих, хто любить гострі відчуття. У цьому ролі відмінно поєднуються соковитий огірок, сир Філадельфія і авокадо, що надає йому особливого смаку!

З повагою, Шеф.

Рол Вулкан чорна Валькірія (3 варіанти)

Склад:
- Тар тар з верхом Мікс Лосось/Тунець
- Маринована креветка всередині
- Масаго
- Авокадо/Огірок
- Сир Філа
- Мікрогрін/Зелена цибуля/Кунжут
- Японський майонез/Унагі

Основа з тар-тара з верхом, прикрашеним міксом лосося і тунця, а всередині - маринована креветка для яскравості смаку. Авокадо та огірок надають свіжості, масаго додає нотку екзотики, а сир Філадельфія додає ніжності. Насолоджуйтеся цією майстерністю смаку!

З повагою Шеф!

ТЕПЛИЙ РОЛ ЕБІ ВУЛКАН

Склад:
- Маринована креветка в середині
- Вершковий сир
- Авокадо/Огірок
- Масаго
- Тар тар на вибір Лосось/Тунець/Вугор
- Мікрогрін/Зелена цибуля/Кунжут
- Японський майонез/Унагі

Це друга версія рола вулкан ! Насолодіться ніжними маринованими креветками, кремовим сиром і м'яким авокадо, загорнутими в рис і прикрашеними шапочкою тар-тара. Виберіть із лосося, тунця або вугра для дивовижної смакової подорожі в кожному укусі.

З повагою Шеф!



NEW! Рол ЕБІ Вулкан V2.0 (3 варіанти)

Склад:
- Вугор/Лосось/Сніговий краб
- Тобіко
- Японський майонез
- Мікрогрін

Вишуканий морський ансамбль у кожному біті! Лосось, вугор і сніговий краб поєднуються з хрустким огірком і японським майонезом, підкресленими барвистими зернами тобіко. Смак моря, укладений у рол!

З повагою Шеф!

NEW! Рол ТОБІКО

Склад:
- Тар тар з Авокадо/Помідора
- Тофу панко
- Горіховий соус
- Болгарський перець/Огірок/Маринована тиква
- Сир філа на вибір або без
- Мікрогрін/Зелена цибуля/Кунжут

Цей вегетаріанський рол - справжній фестиваль смаків! Ніжне авокадо та свіжі помідори в поєднанні з хрустким тофу панко та ароматним горіховим соусом. Доповнено різноманітними смаками завдяки болгарському перцю, освіжаючому огірку та маринованому гарбузу. Оберіть, додати сир Філадельфія для ніжності або насолоджуйтеся цим ароматним ролом у його чистому вигляді.

З повагою Шеф!

NEW!  Рол Ясай веган (2 Варіанти)

Склад:
- Креветка в сухарях панко
- Сніговий краб
- Вершковий сир
- Огірок
- Мікрогрін/Зелена цибуля/Кунжут
- Японський майонез/Унагі

Це друга версія ролу каліфорнія ! Насолоджуйтесь соковитим сніговим крабом, хрусткою креветкою в сухарях, ніжним вершковим сиром і горіховою ноткою японського майонезу.

З повагою Шеф!

NEW! Рол Каліфорнія V2.0

Склад:

- Японський майонез
- Лососем або тунцем
- Сиром філа
- Авокадо та огірок
- кунжутом
- соусом унагі та барбекю
- мікрогріном та зеленою цибулею

Апетитний запечений рол, з запеченими  шапочками  та политими соусом унагі, приголомшить ваші смакові рецептори. Особливу пікантність цьому ролу надає соус барбекю та пармезан.
З повагою, Шеф.

Рол ЗАПЕЧЕНИЙ NEW! (2 варіанти)

Склад:
- Смажений рол у темпурі та сухарях
- креветка темпура
- авокадо
- огірок
- з японським  майонез або філою на вибір
- мікрогрін та кунжут

Теплий Рол Ебі Темпура - це віртуозна страва, створена спеціально для любителів висококласних смаків. Усередині ви знайдете терпкі солодкі та солоні ноти, що надають цьому ролу власного унікального присмаку.

З повагою, Шеф.

ТЕПЛИЙ Рол Ебі Темпура (2 варіанти)

Склад:
- сир Філадельфія
- норі
- авокадо
- огірок
- японський майонез
- вулкан гребінець
- соус унагі
- кунжут
- мікрогрін
- зелена цибуля
- на вибір лосось/тунець/вугор/гребінець

Теплий хрумкий рол вулкан NEW - це чудовий вибір для тих, хто шукає яскраву та виразну подорож у світ смаків. Незвичайне і дуже яскраве, завдяки ікринкам масаго, поєднання слабосоленого лосося, вершкового сиру, соковитого огірочка і тамаго.

З повагою, Шеф.

ТЕПЛИЙ рол вулкан (4 варіанти)

Склад:
- смажений рол у клярі та сухарях
- з лососем та  вугрем
- сиром Філадельфія
- огірок


Тепла хрумка скоринка покриває повітряний рис з начинкою із соковитого лосося та свіжого огірка у поєднанні з сиром Філадельфія. Цікаве виконання - яскравий смак!

З повагою, Шеф.

ТЕПЛИЙ рол  Банзай

Склад:
- смажений рол у клярі та сухарях
- смажений лосось
- сніжний краб
- сир Філадельфія
- огірок

Смажений Рол Якудза із хрумкою скоринкою - ідеальне поєднання соковитого м'яса сніжного краба, смаженого лосося та ніжного сиру Філадельфія і свіжого огірочка. Ідеальна композиція, що приємно здивує ваші смакові рецептори.

З повагою, Шеф.

ТЕПЛИЙ Рол Якудза

Класична Філадельфія лайт - це мінімум сиру Філадельфія, з лососем та огірком.

Класика, що поєднує в собі багато сиру і добірного лососю! Ніжний лосось у поєднанні з вершковим сиром і огірочком просто тане в роті. Це варто спробувати!
З повагою, Шеф.

Рол Філадельфія ЛАЙТ (4 варіанти)

Склад:
- рис
- лосось
- Богато сиру філадельфія
- авокадо, огірок, манго (на вибір)

Класика, що поєднує в собі багато сиру і добірного лососю! Ніжний лосось у поєднанні з вершковим сиром і огірочком просто тане в роті. Це варто спробувати!
З повагою, Шеф.

Рол Філадельфія СТАНДАРТ (4 варіанти)

Склад:

- класична канада з вугром
- лососем
- японським майонезом
- кунжутом
- соусом унагі
- мікрогріном та кунжутом

Неймовірний рол Канада, наповнений свіжістю та дивовижним смаком! Соковитий лосось, свіжі овочі, а також соус унагі створюють незабутній аромат і смак. Цей рол - ідеальний вибір для тих, хто цінує свіжість і баланс смаків!

З повагою, Шеф.

рол Канада

Склад:
- рол панірований в кунжуті
- креветка темпура
- авокадо
- огірок
- японський майонез та унагі
- мікрогрін та кунжут

Рол Ебі Темпура - це віртуозна страва, створена спеціально для любителів висококласних смаків. Усередині ви знайдете терпкі солодкі та солоні ноти, що надають цьому ролу власного унікального присмаку.

З повагою, Шеф.

Рол Ебі Темпура (2 варіанти)

Склад звичайного вулкана:
- сир Філадельфія
- авокадо
- огірок
- масаго
- японський майонез та унагі
- мікрогрін та кунжут

Склад Вулкана з гребінцем та лососем: лосось, авокадо, гребінець, масаго, майонез та унагі, зелена цибуля, мікрогрін,кунжут
Розмаїття смаків в одному ролі! Неймовірно ніжний смак ролів Вулкан досягається завдяки гармонійному поєднанню ніжного сиру і не менш ніжного гребінця. Дивовижне поєднання, яке варто скуштувати!
З повагою, Шеф.

Рол Вулкан (5 варіантів)

Рол панірований в ікрі масаго,сніжний краб, японський майонез та унагі, авокадо, огірок, мікрогрін
Опис: Каліфорнія Рол із крабом - це чудова страва, яка зваблює солодко-солоним смаком в кожному шматочку. Сніжний краб додає ролу ніжності та соковитості, а високоякісні інгредієнти, як огірок, авокадо та японський майонез, надають йому яскравості та виразності. 
З повагою, Шеф.

Рол МАСАГО

Склад:
- рол панірований у кунжуті
- сніжний краб
- японський майонез та унагі
- авокадо
- огірок
- зелена цибуля
- мікрогрін

Каліфорнія Рол із крабом - це чудова страва, яка зваблює солодко-солоним смаком в кожному шматочку. Сніжний краб додає ролу ніжності та соковитості, а високоякісні інгредієнти, як огірок, авокадо та японський майонез, надають йому яскравості та виразності.
З повагою, Шеф.

Рол Каліфорнія  з крабом

Склад:
- паніровка кунжут
- з гострим лососем
- майонез та унагі
- масаго
- зелена цибуля
- мікрогрін
- огірок


Огорнуті соковитим мікрогріном, хрустким огірком і масаго, роли Каліфорнія з лососем потішать вас незабутнім spicy смаком і яскравим враженням.

З повагою, Шеф.

Рол Каліфорнія з лососем (spicy)

Цей рол обожнюють діти
З повагою Шеф.

Рол Каліфорнія  з індичкою

Склад:
- паніровка кунжут
- огірок
- смажений лосось
- японський майонез та унагі
- зелена цибуля
- мікрогрін

Ніжний смак смаженого лосося в поєднанні з рисом і японським майонезом робить цей рол надзвичайно апетитним. Дивовижне поєднання, яке варто спробувати!

З повагою, Шеф.

Рол Каліфорнія зі смаженим лососем

-Креветка
-сир
-авокадо
-манго 
-огірок
-Масаго

Відкрийте для себе ідеальний баланс смаків! У цьому великому футомаку ми поєднали соковиту креветку з ніжним вершковим сиром та авокадо. Соковитий манго додає страві вишуканої солодкої нотки, а свіжий огірок та ікра масаго створюють приємний хрускіт. Це справжнє гастрономічне свято, що нагадує про літо в будь-яку пору року!

Рол футомак з креветкою

-лосось
-вугор
-сир
-авокадо
-огірок
-масаго

Розкішний великий ролл, що поєднує ніжність свіжого лосося та витончений смак копченого вугра. Доповнений вершковим сиром, авокадо, свіжим огірком та яскравою ікрою масаго. Максимум начинки — мінімум зайвого.

Рол футомак з лососем та вугрем

-Лосось смажений
-сніжний краб
-сир
-огірок

Ситна класика у форматі футомаку. У складі: ароматний смажений лосось, делікатний краб, густий вершковий сир та хрусткий огірок. Просте, але бездоганне поєднання інгредієнтів для шанувальників класичних смаків.

Рол футомак зі смаженим лососем та сніжним крабом

-сніжний краб спайсі
-сир
-томат
-кінза
-зелена цибуля

Готові до яскравих вражень? Цей рол поєднує в собі ніжний сніжний краб у гострому соусі Спайсі та несподіваний дует свіжого томату й запашної кінзи. Вершковий сир пом’якшує гостроту, а зелена цибуля додає соковитості. Це справжній гастрономічний виклик для тих, хто шукає нові, зухвалі поєднання!

Рол футомак зі сніжним крабом спайсі

Роли

Склад: 
- рис
- сир філа
- масаго
- зелена цибуля
- соус унагі
- кунжут
- мікрогрін.

Обпалений лосось, ніжний сир Філадельфія і суші рис - ідеальне тріо в цій суші закусці. Досвід витонченого смаку в кожному укусі.
З повагою, Шеф.

VIP Суші джо 6шт

Склад:
Гостреньке!
- сніжний краб
- креветка в сухарях
- тунець
- масаго
- авокадо
- японський майонез
- унагі
- кунжут
- зелена цибуля
- мікрогрін

Опис: Це серія ролів "Аляска" двох поверховий рол без сиру філадельфія .У цьому ролі вмістилася вся міць моря! Монументальний тріплекс , 2-поверховий рол, начинений креветкою панко, сніговим крабом та тунцем. Ніжне авокадо доповнюють смак, а японський майонез надають цьому ролу незвичайної м'якості.

З повагою, Шеф.

Vip  Тріплекс морепродуктів

Склад: 
- мега креветковий бум, 
- маринована креветка
- лосось
- масаго
- сніжний краб 
- авокадо
- огірок 
- японський майонез 
- унагі
- сир філа
- зелена цибуля
- мікрогрін
- кунжут

Насолоджуйтесь унікальним ролом з маринованою креветкою, лососем, сиром Філадельфія, авокадо, японським майонезом та соусом унагі. Ця страва пропонує ідеальне поєднання свіжих морепродуктів та кремової текстури.
З повагою, Шеф.

Vip "Ебі"

Склад:
Гостреньке!
- серйозний 2-поверховий рол
- лосось
- сніжний краб
- Вугор
- масаго
- авокадо
- огірок
- японський майонез
- унагі
- сир Філадельфія
- зелена цибуля
- кунжут
- мікрогрін

Опис: Це серія ролів "Аляска" У цьому ролі вмістилася вся міць моря! Монументальний 2-поверховий рол, начинений лососем і вугрем. Ніжне авокадо й огірок доповнюють смак, а японський майонез і сир Філадельфія надають цьому ролу незвичайної м'якості.

З повагою, Шеф.

Vip  Король Ролів V 2.0

Склад:
- зелений чілі та світ чілі
- лососем тар-тар
- гребінцем та сніговим крабом спайсі
- сиром Філадельфія
- авокадо
- японським майонезом та унагі
- манго та грушею
- кунжут
- зеленою цибулею
- мікрогрином


Це серія ролів "Аляска" Гостренький VIP рол з соковитим манго та грушею, политими соусом унагі, японським майонез та світ чілі, приголомшить ваші смакові рецептори. Особливу пікантність цьому ролу надає манго та груша.

З повагою, Шеф.

Vip рол Prince

Склад:
- Рол панірований в кунжуті
- лососем таткі
- тигровою креветкою панко
- сиром Філадельфія
- авокадо
- японським майонезом та унагі
- манго
- кунжут
- зеленою цибулею
- мікрогрином


Vip Рол Ебі Темпура -це еволюція відомого нам рола ебі темпура ,створена спеціально для любителів висококласних смаків. Усередині ви знайдете солодкі та солоні ноти, що надають цьому ролу власного унікального присмаку.

З повагою, Шеф.

Vip рол Салмон Ебі темпура

Склад:
- смажений рол у клярі та сухарях
- лосось
- тигрова креветка
- вугор
- масаго
- авокадо
- японський майонез та унагі
- кунжут
- зелена цибуля
- мікрогрін


Теплий рол із хрумкою скоринкою, який вирізняється дивовижним збалансованим смаком. Смажений рол у клярі та сухарях, лосось, тигрова креветка та вугор створюють потужний смачний тандем. Масаго та авокадо додають свіжості, японський майонез додає легкості, кунжут - міцності, а зелена цибуля - ідеального акценту.

З повагою, Шеф

Vip ТЕПЛИЙ рол  МІСУРІ

Склад:
- Рол максимум лосося
- лососем таткі зовні
- лососем в середині
- сиром Філадельфія
- авокадо
- японським майонезом та унагі
- манго
- кунжут
- зеленою цибулею
- мікрогрином


Апетитний VIP рол з фламбованим лососем, соковитим манго з авокадо, та политими соусом унагі і японським майо, приголомшить ваші смакові рецептори. Особливу пікантність цьому ролу надає манго.

З повагою, Шеф.

Vip рол Luxury salmon

Склад:
- рол з вугром
- креветкою темпура
- японським майонезом
- соусом унагі
- кунжутом
- огірком
- авокадо
- масаго
- зеленою цибулею
- мікрогрином

Апетитний VIP рол Чикаго з вугрем і креветкою, обсмаженими в темпурі та политими соусом унагі, приголомшить ваші смакові рецептори. Особливу пікантність цьому ролу надає зелена цибуля.

З повагою, Шеф.

Vip рол ЧИКАГО

Склад:
Гостреньке!
- вугор
- сніжний краб
- креветка в сухарях
- лосось
- масаго
- авокадо
- сир Філадельфія
- японський майонез
- унагі
- кунжут
- зелена цибуля
- мікрогрін

Яскравий ззовні і пекучий всередині, для тих, хто любить гостріше. Дивовижне поєднання креветки в сухарях, лосося і вугра, щедро заправлене соусом унагі та прикрашене мікрогріном.

З повагою, Шеф.

Vip Шинобі

Склад:
Гостреньке!
- потужний фірмовий рол з вугром
- лососем
- тигровою креветкою
- сиром Філадельфія
- авокадо
- японським майонезом та унагі
- масаго
- кунжут
- зеленою цибулею
- мікрогрином


Енергійний фірмовий рол, який потішить ваші смакові рецептори. Вугор і лосось, у поєднанні з тигровою креветкою, створюють насичений смак. Сир Філадельфія додає ніжності, авокадо та японський майонез - свіжості. Масаго та зелена цибуля надають легкості, а мікрогрін - ідеального оформлення.

З повагою, Шеф.

Vip рол СЕГУН

Склад:
- рол з авокадо зверху
- сиром Філадельфія
- вугрем/манго-вугор/манго-креветка на вибір
- масаго
- японським майонезом та унагі
- кунжутом
- зеленою цибулею
- мікрогрином


Максимальна ніжність смаку ароматного авокадо з вугрем у поєднанні з сиром Філадельфія занурять вас у магію смаку та натхнення. VIP рол Зелений дракон - це яскравість, смак та збалансоване поєднання для всіх, хто хоче спробувати щось оригінальне.

З повагою, Шеф.

Vip ЗЕЛЕНИЙ ДРАКОН (3 варіанти)

Склад:
- лосось
- вугор
- сир Філадельфія
- авокадо зелена цибуля
- японським майонез та унагі
- мікрогрін
- кунжут


Багатий на мікроелементи вугор у поєднанні з вершковим ніжним сиром Філадельфія та авокадо – справжнє джерело молодості та енергії. Компроміс для тих, хто любить як класичну «Філадельфію», так і альтернативні варіанти.

З повагою, Шеф.

Vip  філадельфія з ВУГРЕМ

Склад:
Гостреньке!
- Фламбований лосось
- ікра червона
- маринована креветка
- сир Філадельфія
- авокадо
- кисло-солодкий соус
- зелена цибуля
- мікрогрінф
- японским майо та унагі


Рол з фламбованим лососем, маринованою креветкою з яскравими нотками кисло-солодкого соусу — на смак ще крутіше, ніж звучить. Тут ідеально все!

З повагою, Шеф.

Vip Філадельфія DELUX

Склад:
Гостреньке!
- серйозний 2-поверховий рол
- лосось
- сніжний краб
- тунець
- масаго
- авокадо
- огірок
- японський майонез
- унагі
- сир Філадельфія
- зелена цибул
- кунжут
- мікрогрін

Це серія ролів "Аляска" У цьому ролі вмістилася вся міць моря! Монументальний 2-поверховий рол, начинений лососем і тунцем. Ніжне авокадо й огірок доповнюють смак, а японський майонез і сир Філадельфія надають цьому ролу незвичайної м'якості.

З повагою, Шеф.

Vip Король ролів

Склад:
- лосось
- червона ікра
- авокадо
- огірок
- сир Філадельфія
- зелена цибуля
- мікрогрін
- японський майонез
- унагі
- кунжут


VIP рол Ікура - це розкішна й висококласна подорож у світ східних смаків. Свіжий лосось, солодко-солона червона ікра, ароматне авокадо, свіжі огірки та ситний сир Філадельфія вишикувались в ідеальну композицію неперевершених вражень від куштування цього ролу.

З повагою, Шеф.

Vip рол ІККУРА

Склад:
Гостреньке!
- тар-тар із лосося всередині
- лосось зовні
- ікра червона
- авокадо
- соус кімчі японський майонез
- кунжут
- огірок
- японський майо та унагі
- зелена цибуля
- мікрогрін

Витончений спайсі з чудовим свіжим тар-таром з лосося всередині - VIP рол Крейзі Салмон вже давно став улюбленцем наших клієнтів, тому ми лише підібрали найкращі інгредієнти для його якісного виконання.

З повагою, Шеф.

Vip КРЕЙЗІ САЛМОН

Склад:
Гостреньке!
- тар-тар із тунця всередині
- тунець ззовні
- соус кімчі
- японський майонез та унагі
- кунжут
- масаго
- зелена цибуля
- масаго авокадо
- огірок
- зелена цибуля
- мікрогрін

Це серія ролів "Аляска" Ідеальне виконання смаку - це поєднання тар-тару із тунця, авокадо та огірка, з яскравою шапочкою з апетитного тунця ще й ззовні і соусу кімчі. Любителі тунця оцінять!

З повагою, Шеф

Vip рол КРЕЙЗІ ТУНА

Дуже смачна новинка - філадельфія з креветкою панко та авокадо. 
Склад: 
- Лосось 
- Креветка панко 
- Авокадо 
- Рис, норі 
- Цибулеві чіпси 
- Зелена цибуля, кунжут 
- Японський майонез, унагі

Vip  філадельфія з креветкой панко

- Лосось 
- Тигрова креветка маринована 
- Сир чеддер 
- Філадельфія 
- Авокадо 
- Тобіко 
- Майонез 
- Унагі 
- Зелена цибуля 
- Кунжут 

Вага: 370гр

Vip рол Чиз Дракон

Vip роли

Склад:
- Рол у клярі
- Багато снігового краба
- Сир філадельфія 
- Авокадо/Огірок
- Тар тар тунець і лосось мікс
- Мікрогрін/Зелена цибуля/Кунжут
- Японський майонез/Унагі
- Подається з кисло солодким соусом

Опис: це серія ролів "крабовий привіт" справжнє занурення у смак океану. Багатий сніговий краб, ніжний вершковий сир, свіже авокадо та огірок, загорнуті в легкий кляр, прикрашені тартаром із тунця та лосося зверху. Ніжність і свіжість у кожному укусі!

З повагою Шеф!
Вихід: 350 грм

Vip Рол без рису ТЕПЛИЙ "Крабовий привіт"

Склад:
- Багато снігового краба
- Сир філадельфія 
- Авокадо/Манго/Огірок
- Мікрогрін/Зелена цибуля/Кунжут
- Японський майонез/Унагі
- Подається з кисло солодким соусом
Опис: це серія крабових привітів, неймовірне поєднання снігового краба, ніжного авокадо, солодкого манго, свіжого огірка та вершкового сиру, загорнуте в маменорі, без рису. Райський смак, який приховує в собі море свіжості та вишуканих текстур.

З повагою Шеф!
Вихід: 250 грм

Рол без рису  В МАМЕНОРІ "крабовий привіт"

Склад:
- лосось
- огірок
- авокадо
- салат
- зелена цибуля
- мікрогрін та кунжкт

Неймовірний рол, де головним героєм є свіжий лосось. Без рису, що робить цей рол більш здоровим і ідеальним для людей, які стежать за своєю дієтою. Крем-сир і ніжний авокадо доповнюють смак і аромат лосося, створюючи ідеальний баланс смаків.

З повагою, Шеф.

Рол без рису з лососем

Склад:
- тунець
- лосось
- огірок
- авокадо
- кунжут
- салат
- зелена цибуля
- мікрогрін та кунжут


Відчуйте свіжість і гармонію смаків у кожному шматочку цього ролу! Соковитий тунець і лосось у поєднанні з крем-сиром, авокадо і хрустким листям салату створюють неймовірний смак і аромат. Без рису - цей рол стане ідеальним вибором для прихильників здорового харчування.

З повагою, Шеф.

Рол без рису з тунцем та лососем

Склад:
- лосось
- тунець
- тигрова креветка
- авокадо
- огірок
- салат
- зелена цибуля
- мікрогрін та кунжут


Свіжа креветка, тунець і лосось у поєднанні з крем-сиром і зеленою цибулею надають цьому ролу неповторного смаку й аромату. Без рису! Ви можете насолоджуватися всіма цими смаками без жодних обмежень і турбот.

З повагою, Шеф.

Рол без рису з КРЕВЕТКОЮ, ТУНЦЕМ ТА ЛОСОСЕМ

Склад:
- латук
- огірок
- авокадо
- зелена цибуля
- мікрогрін та кунжут

Об'єднуючи три чудових інгредієнта - креветку, вугор і лосось - цей рол подарує вам незабутні смакові відчуття. Можете сміливо насолоджуватися всіма цими смаками без зайвих калорій, адже рол не містить рису.

З повагою, Шеф.

Рол без рису з КРЕВЕТКОЮ, ЛОСОСЕМ ТА ВУГРЕМ

Склад: 
- Норі, авокадо 
- Лосось, креветка маринована 
- Манго, сир філадельфія 
- Ікра тобіко або ікра лосося на вибір 
- Японський майонез, унагі, кунжут, зелена цибуля, мікрогрін 

"Токіо делюкс" це втілення преміального смаку: ніжний лосось, кремова Філадельфія, свіжий авокадо, соковита тигрова креветка і солодкий манго створюють ідеальне поєднання для справжніх гурманів. 
З повагою Шеф Кім!

Токіо делюкс (8 шматочків)

Склад: 
- Норі, авокадо, салат 
- Лосось, креветка панко 
- Вугор, сир філадельфія 
- Ікра тобіко або ікра лосося на вибір 
- Японський майонез, унагі, кунжут, зелена цибуля, мікрогрін 

"Норимари премиум" це втілення преміального смаку: ніжний лосось, кремова Філадельфія, свіжий авокадо, соковита креветка та вугор створюють ідеальне поєднання для справжніх гурманів. 
З повагою Шеф Кім!

Норімарі премиум (6 шматочків)

Склад:
 • Рисовий папір, авокадо
 • Лосось, креветка панко
 • Огірок, лист салату
 • Вершковий сир

Ніжний, соковитий і дуже апетитний рол: тонка прозора рисова папір обгортає шматочки свіжого лосося, кремовий сир ,хрусткі креветки в панко, гладке авокадо, свіжий огірок та хрумкий лист салату.
Поєднання м’якої кремовості сиру з ніжним лососем, авокадо та хрусткою панко-креветкою робить кожен шматочок справжнім задоволенням — легким, але насиченим смаком.

Рол без рису в рисовому папері з креветкою темпура та лососем

ТЕПЛИЙ рол без рису (2 варіанти)

Vip рол без рису

Роли БЕЗ рису

Парочка злегка пікантних та дуже смачних онігірі
Склад:
Сир філадельфія 
Японський майонез
Масаго
Норі 
Рис
Кунжут
Подається з соєвим соусом

ОНІГІРІ  (2шт)

Онігірі

Склад:
- 2 роли вулкан з тар таром лосось і вугор або тунець на вибір
- Рол Аляска З Лососем і Тунцем
- Рол Аляска З Лососем та Авокадо
- Рол Аляска З Крабом спайсі креветкою 
- Сир філа
- Мікрогрін/Зелена цибуля/Кунжут
- Японський майонез/Унагі
- Огірок/Авокадо/Масаго

Опис: "Подарунок від Аляски для ваших смакових рецепторів! Два роли Вулкан з тар-таром на вибір з лосося і вугра або тунця. Надзвичайно смачні роли Аляска пропонують розмаїття: з лососем і тунцем, з лососем і авокадо, з крабом спайсі та креветкою, приправлені ніжним сиром Філадельфія. Пориньте в океан смаків із цим арктичним скарбом!"

З повагою Шеф!
Вихід: 1,400 кг, а може навіть і 1600, ми точно не важили, можливо і більше)

NEW! Vip СЕТ "Аляска"

Цей сет — справжня подорож смаками Азії. Ми зібрали п’ять найпопулярніших ролів, щоб кожен у вашій компанії знайшов свого фаворита. Від ніжного лосося до хрусткого огірка та пікантного тунця — тут є все для ідеального гастрономічного вечора.

• Лосось (свіжий та смажений)
• Тунець (філе)
• Вугор
• Креветка (варена та в паніруванні панко)
• Стружка тунца (боніто)
• Ікра масаго (двох видів)
• Авокадо
• Огірок
• Вершковий сир 
• Японський омлет (тамаго)
• Майонез
• Мигдалеві пластівці
• Кунжут
• Нори

СЕТ Lazy Mix

Склад:
5 видів ролів з сиром Філадельфія
- рол «Філадельфія класік»
- роли вулкан з лососем, тунцем або вугрем на вибір
- роли каліфрнія з крабом та єбі темпура (креветка)
- зелена цибуля, кунжут, мікрогрін, японський майонез та унагі

Уявіть, що в одному наборі поєднується все найкраще - цілих 5 самураїв смаку на варті вашого задоволення. 5 видів ролів з сиром Філадельфія - у цьому сеті є все, щоб він припав до смаку кожному. А ще це чудовий варіант для першого знайомства з нашою кухнею.

З повагою, Шеф.

Заклад Lazy Crazy Суши Торт з чорним рисом та креветкою

Заклад Lazy Crazy

Ліниві суші та Суші боули